OPSKRIFTER MED LAKRIDS

Billig fragt - kun 40 kr. Fragtfrit over 600 kr.

Lakrids opskrifter

	BACON-SALAT MED LAKRIDS SALAT: 100-200 g grønkål 1/2-1 rødløg i tern 1/2 granatæble 1/2 æble i tern 250 g bacon i skiver DRESSING: 1 spsk. eddike (fx. balsamico) 3 spsk. olivenolie 2 tsk. citronsaft 1 spsk. Sweet Liquorice Syrup el. Salty Liquorice Syrup 1/2-1 tsk Raw Liquorice Powder Salt Peber Skær grønkål i tynde strimler og undlad grove stængler. Pil frugtkernerne ud ad granatæblet. Blanddet hele med rødløg og æble og vend den rørte dressing i. Steg baconskiverne sprøde og anret med salaten. Bon appétit.
	LAKRIDSIS (ca. 1 liter) 4 past. æggeblommer 125 g rørsukker 1/2 l fløde 3 tsk. Raw Liquorice Powder 1tsk. revet økologisk citronskal Evt. 2 spsk. Salty Liquorice Syrup el. Sweet Liquorice Syrup Pisk æggeblommerne og rørsukker til en luftig masse. Vend herefter lakridspulver og revet citronskal i. Fløden piskes stiv og vendes også i æggeblommerne. Hæld isen op i en egenet frysebøtte eller benyt en ismaskine. Kommes isen i fryseren skal der røres 3-4 gange i løbet af den første time. Ved den sidste omrøring kan tilsættes lakridssirup, for en fin stribet effekt og en endnu bedre smagsoplevelse. Forvent at indfrysningen tager ca. 4 timer afhængigt af fryseren.
	LAKRIDS-HINDBÆR MOJITO (2 drinks) 1/2 dl lys rom 1 spsk. Sweet Liquorice Syrup el. Salty Liquorice Syrup 8 groft hakkede mynteblade 6 friske hindbær 1/2 tsk. Raw Liquorice Powder 1 friskpresset lime Danskvand Isterninger (gerne knuste) Opløs lakridspulver og lakridssirup i lys rom. Bland limesaft, mynteblade og hindbær i drinken og rør til bærerne er most. Fyld op med isterninger og danskvand, og nyd den i godt selskab.
	LAKRIDSGRØD (2 portioner) 2 dl 5-gryns blanding (el. havregryn) 4 dl mælk 1 knivspids salt 1/2-1 dl tørrede tranebær 1/2-1 dl groft hakkede mandler Raw Liquorice Powder Stødt kanel Kog 5-grynsblandingen, salt og mælk sammen og sluk for varmen, når grøden har den ønskede konsistens. Rør herefter tranebær og mandler i grøden, og server den med lakridspulver og kanel på toppen. Tips til de lækkersultne: Tilsæt din favoritlakrids skåret i små stykker eller rør lakridssirup i. Vi anbefaler LAKRIDS A. Haps haps..
	LIQUORICE ALMONDS 100 g almonds 85 g sugar 50 ml water 1 tsp Raw Liquorice Powder 1 tsp Sweet Liquorice Syrup or Salty Liquorice Syrup Place all the ingredients in a pan or thick-bottomed pot, and heat over a high heat while stirring. Once the mixture has thikened (until it no longer flows out across the pan), evenly distribute the almonds on a sheet of baking paper. Do not despair if the almonds stick one another. After cooling down for 5 minutes, they can easily be separated. Enjoy the liquorice almonds either warm or cold. Bon appétit.
	LAKRIDS-RUGBRØDS-LAGKAGE RUGBRØDSBUNDE: 6 æg 200 g finthakket mørkt rugbrød uden kerner 200 g rørsukker 1 tsk. bagepulver 100 g hakkede valnødder 2-3 tsk. Raw Liquorice Powder FYLD: 2 bananer i skiver 400-500 g mascarpone 2-3 spsk. Sweet Liquorice Syrup el. Salty Liquorice Syrup PYNT: 2-3 tsk. Raw Liquorice Powder 15 stk. knuste Raw Liquorice Drops Tænd ovnen på 175 grader, varmluft. Blommer og hvider deles, hvorefter hviderne piskes stive. Vend forsigtigt lakridspulver, rørsukker og blommer i hviderne (lidt ad gangen) og til sidst valnødder, rugbrød og bagepulver. Hæld dejen i en smurt springform (20-25 cm i diam.) og bag den i ca. 30 min. Når kagen er afkølet, skæres den igennem til to bunde. Mascarpone røres op med lakridssirup, og lægges sammen med bananskiverne og lagkagebundene. Lagkagen toppes til sidst med lakridspulver og drops, og er klar til servering.